手术后白乌鱼汤的做法窍门

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手术后白乌鱼汤的做法窍门

手术后需要注意饮食，白乌鱼汤是一道营养丰富、易于消化的汤品。以下是制作白乌鱼汤的窍门：

  • 准备材料：白乌鱼、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。
  • 将白乌鱼去鳞、去内脏、洗净，切成块状备用。
  • 姜片切成薄片，葱段切成小段。
  • 将锅烧热，加入适量的清水，放入白乌鱼块、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。
  • 加入适量的盐和胡椒粉调味，再煮5分钟即可。

注意事项：

  • 白乌鱼不宜过量食用，每次食用不宜超过100克。
  • 手术后应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免影响伤口愈合。

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