兰州拉面辣椒油做法
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面食
兰州拉面辣椒油做法：
材料：花生油、干辣椒、花椒、姜、蒜、盐、鸡精。
步骤：
1. 将干辣椒、花椒、姜、蒜切碎备用。
2. 热锅凉油，将切好的辣椒、花椒、姜、蒜放入锅中，小火慢炒。
3. 待香味四溢时，加入盐和鸡精，继续翻炒。
4. 待辣椒油的颜色变深时，关火，放凉。
5. 将凉油倒入装有面条的碗中，即可享用美味的兰州拉面辣椒油。
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