奶香窝头的做法大全

• 做法大全

奶香窝头的做法

材料：

  • 中筋面粉 300克
  • 鲜牛奶 150毫升
  • 白糖 30克
  • 酵母 3克
  • 食用油 适量

步骤：

  1. 将中筋面粉、白糖、酵母混合均匀，加入鲜牛奶，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。
  2. 将醒发好的面团揉成长条状，分割成大小均匀的小面团，搓圆。
  3. 将小面团搓成扁圆形，放入蒸锅内，盖上盖子，醒发10分钟。
  4. 开火蒸15分钟，关火焖5分钟，取出即可。
  5. 在蒸制的过程中，可以在蒸锅底部放一张擀薄的饺子皮，这样窝头就不会粘在蒸锅上。
  6. 可以在面团中加入适量的芝士粉或者椰蓉等，增加口感。

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