鸡块炒土豆的做法
材料：
- 鸡肉块 250克
- 土豆 2个
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 葱姜蒜适量
- 盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉适量
- 色拉油适量
步骤：
- 鸡肉块加盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉腌制10分钟
- 土豆去皮切块，青红椒切块，葱姜蒜切末备用
- 热锅凉油，放入鸡肉块煸炒至变色，盛出备用
- 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，放入土豆块煸炒至金黄色
- 加入青红椒块煸炒均匀，放入煸炒好的鸡肉块继续煸炒
- 加入盐、胡椒粉、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可
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