凉拌魔芋豆腐的做法

• 排骨, 豆腐

凉拌魔芋豆腐的做法

1. 准备食材：魔芋豆腐、黄瓜、胡萝卜、辣椒、葱姜蒜等。

2. 将魔芋豆腐切成丝，黄瓜和胡萝卜也切成丝，辣椒切成小段，葱姜蒜切末备用。

3. 将魔芋豆腐丝焯水后捞出沥干水分，放入碗中，加入适量的盐、鸡精、醋、生抽、香油拌匀。

4. 加入黄瓜、胡萝卜丝和辣椒段，再加入葱姜蒜末，拌匀即可。

5. 最后可以根据个人口味加入适量的辣椒油或花生碎。

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