黄焖洋芋鸡的做法
黄焖洋芋鸡的做法
黄焖洋芋鸡是一道美味的家常菜，做法简单，口感鲜美。下面是制作黄焖洋芋鸡的步骤：
- 准备好鸡肉、土豆、葱姜蒜等食材。
- 将鸡肉切块，用盐、料酒、生抽腌制一下。
- 土豆去皮切块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入鸡肉煸炒至变色。
- 加入适量的水，放入土豆块，加入盐、糖、生抽、老抽、料酒等调味料。
- 大火烧开后转小火炖煮20分钟左右，直到土豆熟透。
- 最后加入适量的淀粉水勾芡即可。
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