安琪酵母做浆水引子

安琪酵母做浆水引子:

浆水引子是指在制作面包时,先将一部分面粉和水混合后加入酵母,搅拌均匀后静置一段时间,使酵母充分活跃,然后再加入其它材料进行揉面。安琪酵母做浆水引子的方法如下:

  1. 将面粉和水按照1:5的比例混合,加入适量的安琪酵母。
  2. 搅拌均匀后,放置在温暖的地方静置约30分钟至1小时,直到出现明显的发酵现象。
  3. 将发酵好的浆水引子加入其它材料中进行揉面即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/132669.html