酸甜口的蒜做法大全

酸甜口的蒜做法大全

酸甜口的蒜是一道非常受欢迎的家常菜,口感鲜美,营养丰富。以下是一些酸甜口的蒜的做法:

酸甜口的蒜做法一

材料:大蒜头、白糖、醋、盐、生抽、料酒、水、淀粉。

做法:

  1. 将大蒜头剥皮切成小块,放入开水中焯水后捞出备用。
  2. 锅中加入适量油,放入焯好水的大蒜头煸炒。
  3. 加入适量白糖,炒至糖溶化。
  4. 加入适量醋、盐、生抽、料酒和适量的水,煮开后转小火炖煮5分钟。
  5. 用淀粉勾芡即可。

酸甜口的蒜做法二

材料:大蒜头、白糖、醋、盐、生抽、料酒、水、淀粉。

做法:

  1. 将大蒜头剥皮切成小块,放入开水中焯水后捞出备用。
  2. 锅中加入适量油,放入焯好水的大蒜头煸炒。
  3. 加入适量白糖,炒至糖溶化。
  4. 加入适量醋、盐、生抽、料酒和适量的水,煮开后转小火炖煮5分钟。
  5. 用淀粉勾芡即可。

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