莜面的做法大全简单
莜面是一种传统的中国面食，也是一种健康的食品。以下是莜面的简单做法：
- 莜面煮法：将莜面放入开水中煮熟，捞出后用凉水冲洗，沥干备用。
- 莜面拌面法：将煮熟的莜面放入碗中，加入适量的酱油、醋、芝麻酱、葱花、姜末、蒜末、辣椒油等调料，拌匀即可。
- 莜面炒法：将莜面煮熟备用，锅中放油，加入蒜末、姜末、葱花煸炒，加入适量的盐、酱油、糖、醋、辣椒油等调料，再加入煮熟的莜面翻炒均匀即可。
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