冰糖雪梨银耳莲子的做法和功效
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美食食谱
冰糖雪梨银耳莲子的做法:
1. 准备材料:冰糖、雪梨、银耳、莲子。
2. 将银耳和莲子提前泡发,雪梨去皮去核切块。
3. 将泡发好的银耳和莲子放入锅中,加入适量清水,煮开后转小火炖煮30分钟。
4. 加入切块的雪梨和适量的冰糖,继续炖煮15分钟,直到雪梨变软糯。
5. 关火,待凉后即可食用。
冰糖雪梨银耳莲子的功效:
1. 清热润肺:冰糖雪梨银耳莲子具有清热润肺的功效,适合于燥热咳嗽、咽喉干燥等症状。
2. 滋阴润燥:这道汤品中的雪梨和银耳都具有滋阴润燥的作用,适合于口干舌燥、热病后的体虚等情况。
3. 养颜美容:银耳富含胶质,能够滋润肌肤,具有养颜美容的效果。
4. 补益健康:莲子富含多种营养物质,具有补益健康的作用,适合于体虚乏力、食欲不振等情况。
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