海蟹粥的做法大全
海蟹粥的做法：
1. 准备材料：大米、海蟹、姜、葱、盐、料酒、清水。
2. 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
3. 海蟹洗净，用刀背轻敲蟹壳，去掉蟹脚和蟹钳，将蟹肉取出备用。
4. 姜切成片，葱切成段。
5. 将大米和适量清水放入煲中，加入姜片和葱段，大火煮沸后转小火煮30分钟。
6. 加入蟹肉和料酒，继续煮10分钟。
7. 加入盐调味，煮至粥稠即可。
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