猪肉海带黄豆汤的做法

猪肉海带黄豆汤的做法

材料:

  • 猪肉:250克
  • 海带:50克
  • 黄豆:50克
  • 生姜:适量
  • 葱:适量
  • 盐:适量
  • 料酒:适量
  • 清水:适量

步骤:

  1. 将猪肉切成小块,用开水焯水后捞出备用。
  2. 将黄豆提前泡发,海带用清水洗净切成小段。
  3. 锅中加入适量油,放入葱姜爆香。
  4. 加入猪肉煸炒至变色。
  5. 加入料酒煮至无味。
  6. 加入黄豆和海带,加入适量清水。
  7. 大火煮开后转小火煮1小时左右。
  8. 加入适量盐调味即可。

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