泡莴笋丝的做法大全家常做法：
1.泡莴笋丝的时候，先将莴笋洗净去皮，然后切成细丝。
2.将莴笋丝放入盆中，加入适量的盐和白糖，搅拌均匀。
3.加入适量的醋和生抽，继续搅拌均匀。
4.最后加入适量的辣椒油和花生油，搅拌均匀即可。
5.将泡好的莴笋丝放入冰箱冷藏，腌制1-2小时即可食用。
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