安庆粉蒸肉的做法

• 美食食谱

安庆粉蒸肉的做法

材料：

  • 猪肉500克
  • 安庆粉250克
  • 葱姜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 酱油适量
  • 糖适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 将猪肉切成薄片，加入料酒、盐、酱油、糖、香油腌制15分钟。
  2. 将安庆粉用水泡软，沥干水分备用。
  3. 将葱姜切成末，撒在腌制好的猪肉上。
  4. 将腌制好的猪肉放在安庆粉上，用手轻轻按压，使猪肉和安庆粉紧密结合。
  5. 将蒸锅加水烧开，将装有猪肉和安庆粉的碗放入蒸锅中，大火蒸30分钟。
  6. 取出蒸好的安庆粉蒸肉，淋上香油即可。

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