星巴克水晶粽子的做法
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美食食谱
星巴克水晶粽子的做法：
材料：
- 糯米粉 200g
- 水 200ml
- 糖 30g
- 油 适量
- 芝士 适量
- 巧克力 适量
- 蓝莓酱 适量
步骤：
- 将糯米粉、水和糖混合均匀，搅拌成糯米糊。
- 将糯米糊倒入模具中，蒸制约10分钟。
- 取出蒸好的糯米糕，放入冰箱冷藏至凉透。
- 将凉透的糯米糕切成薄片，涂上适量的油。
- 将芝士、巧克力、蓝莓酱等馅料放在糯米片上，包成粽子的形状。
- 将包好的粽子放入蒸锅中，蒸制约10分钟即可。
注意事项：
- 糯米粉和水的比例可以根据个人口感适当调整。
- 包粽子时要将糯米片包裹得紧实，以免馅料流出。
- 蒸锅中的水不要太多，以免水汽进入粽子内部。
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