爆炒大虾的做法大全

• 做法大全

食材：

大虾、葱姜蒜、干辣椒、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、油

步骤：

1.大虾去壳去头，沿背部剖开，去掉虾线，洗净沥干水分。

2.葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段。

3.热锅凉油，放入葱姜蒜末和干辣椒爆香。

4.放入大虾煸炒，加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精翻炒均匀。

5.出锅前加入少许香油即可。

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