百度酱鸡翅的做法

• 美食食谱

百度酱鸡翅的做法

材料：

  • 鸡翅中12个
  • 葱姜蒜适量
  • 百度酱适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 鸡翅中洗净，沥干水分，加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精拌匀腌制20分钟。
  2. 热锅凉油，将腌制好的鸡翅中火煎至两面金黄色。
  3. 加入清水，水量要稍微多一些，加入适量的百度酱，大火烧开后转小火煮20分钟左右，直到汤汁浓稠即可。
  4. 出锅前撒上葱花即可。

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