铁板凉粉炒馍的做法
铁板凉粉炒馍的做法
1. 凉粉切成小块，馍切成小丁。
2. 热锅凉油，放入凉粉小火煸炒至微黄色，盛出备用。
3. 锅中加入适量油，放入馍丁煸炒至金黄色，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入炒好的凉粉，翻炒均匀。
5. 加入酱油、盐、糖、味精、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
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