盐水牛肉的做法视频

• 美食食谱

盐水牛肉的做法视频：

1. 准备食材：牛肉、姜、葱、料酒、盐、八角、桂皮、花椒、香叶。

2. 牛肉切块，放入开水中焯水，捞出备用。

3. 锅中加水，放入姜、葱、料酒、盐、八角、桂皮、花椒、香叶，煮开后放入焯好水的牛肉，小火煮1-2小时。

4. 煮好后捞出牛肉，放入冰水中浸泡，使其更加嫩滑。

5. 切片装盘，配上自己喜欢的调料即可。

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