荠荠菜饺子的做法
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美食食谱
荠荠菜饺子的做法
荠荠菜饺子是一道传统的中国北方小吃，制作简单，味道鲜美。以下是荠荠菜饺子的做法：
材料：
- 荠荠菜：适量
- 猪肉馅：适量
- 饺子皮：适量
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
- 香油：适量
步骤：
- 将荠荠菜洗净，切碎，加入猪肉馅中，加入适量的盐、鸡精、料酒、香油，搅拌均匀。
- 将饺子皮包入馅料，捏紧口部。
- 将饺子放入沸水中，煮至浮起，再煮1-2分钟即可。
- 将生姜和葱切成末，加入适量的盐、鸡精、料酒、香油，拌匀，作为蘸料食用。
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