豆角的做法
1. 准备豆角、蒜末、姜末、盐、鸡精、生抽、料酒、油、水淀粉。
2. 豆角洗净，去掉两头，切成小段。
3. 热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香。
4. 放入豆角煸炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀。
5. 加入适量的水，煮开后转小火焖煮5分钟。
6. 水淀粉勾芡，淋上少许的油即可。
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