发面灌汤包的做法：
1. 准备好面团和馅料，将面团揉成长条状，切成小块，擀成薄皮。
2. 将馅料放在薄皮中央，将薄皮对折，用手捏紧边缘，使其封口。
3. 将包子放入蒸锅中，加入适量的水，大火蒸10-15分钟即可。
4. 等待蒸锅中的水全部蒸发，再等待3-5分钟，然后打开锅盖，即可食用。
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