鸭肚的做法最正宗的做法

• 美食食谱

鸭肚的做法最正宗的做法：

1. 准备鸭肚、姜片、葱段、料酒、盐、酱油、糖、花椒、八角、香叶等调料。

2. 将鸭肚清洗干净，切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。

3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入鸭肚煸炒均匀。

4. 加入适量的料酒，煮至鸭肚变色。

5. 加入盐、酱油、糖、花椒、八角、香叶等调料，翻炒均匀。

6. 加入适量的水，煮至鸭肚变软入味即可。

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