猪肉洋白菜饺子的做法

猪肉洋白菜饺子的做法

材料:

  • 猪肉馅
  • 洋白菜
  • 饺子皮
  • 葱姜蒜
  • 酱油
  • 料酒
  • 香油
  • 生抽
  • 老抽
  • 鸡精
  • 水淀粉

步骤:

  1. 将洋白菜洗净切碎,加入盐拌匀腌制10分钟,挤出水分备用。
  2. 将猪肉馅放入碗中,加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、香油、生抽、老抽、鸡精、水淀粉,搅拌均匀。
  3. 将腌制好的洋白菜加入猪肉馅中,搅拌均匀。
  4. 将饺子皮放在手心,包入适量的馅料,捏紧封口。
  5. 将饺子放入沸水中,煮至浮起即可。

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