猪肉洋白菜饺子的做法
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美食食谱
猪肉洋白菜饺子的做法
材料:
- 猪肉馅
- 洋白菜
- 饺子皮
- 葱姜蒜
- 盐
- 酱油
- 料酒
- 香油
- 生抽
- 老抽
- 鸡精
- 水淀粉
步骤:
- 将洋白菜洗净切碎,加入盐拌匀腌制10分钟,挤出水分备用。
- 将猪肉馅放入碗中,加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、香油、生抽、老抽、鸡精、水淀粉,搅拌均匀。
- 将腌制好的洋白菜加入猪肉馅中,搅拌均匀。
- 将饺子皮放在手心,包入适量的馅料,捏紧封口。
- 将饺子放入沸水中,煮至浮起即可。
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