葱香蟹的做法大全图解

葱香蟹的做法:

1. 准备食材:蟹、葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉、清水。

2. 蟹洗净备用,葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。

4. 放入蟹煸炒,加入料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉翻炒均匀。

5. 加入清水,大火烧开后转小火煮10分钟。

6. 水烧干后加入适量淀粉水勾芡,撒上葱花即可。

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