牛肉白菜肉饼的做法
牛肉白菜肉饼的做法
材料：
- 牛肉馅：300克
- 白菜：300克
- 面粉：200克
- 水：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 油：适量
步骤：
- 将牛肉馅放入碗中，加入适量盐、生抽、料酒、姜末、葱花，搅拌均匀腌制10分钟。
- 将白菜洗净切碎，加入牛肉馅中，搅拌均匀。
- 将面粉加入碗中，加入适量水，揉成面团。
- 将面团擀成薄片，切成圆形。
- 将牛肉馅和白菜放在面片上，包成饼状。
- 平底锅中加入适量油，烧热后将饼放入锅中，小火煎至两面金黄即可。
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