豆芽拌面筋的做法
材料:
- 面筋
- 豆芽
- 葱姜蒜
- 酱油
- 醋
- 糖
- 盐
- 香油
步骤:
- 将面筋切成小块,用开水焯一下,捞出沥干水分备用。
- 将豆芽焯水,捞出沥干水分备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 将酱油、醋、糖、盐、香油混合成调味汁。
- 将面筋、豆芽、葱姜蒜混合,加入调味汁拌匀即可。
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