炸鱿鱼圈的做法 家常窍门

• 家常菜, 鱼的做法

炸鱿鱼圈的做法 家常窍门

炸鱿鱼圈是一道非常受欢迎的美食，可以在家里轻松制作。以下是制作炸鱿鱼圈的步骤：

  1. 将鱿鱼清洗干净，去掉内脏和头部，切成薄片或圆环状。
  2. 准备一个碗，加入适量的面粉、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
  3. 将鱿鱼片放入碗中，用手轻轻地搅拌，使其均匀地裹上面粉。
  4. 将油倒入锅中，加热至180℃左右。
  5. 将裹好面粉的鱿鱼片放入锅中，炸至金黄色。
  6. 用漏勺将炸好的鱿鱼片捞出，放在厨房纸上沥干油份。
  7. 将炸好的鱿鱼圈装盘，可以配上柠檬汁或蒜泥酱一起食用。

炸鱿鱼圈的窍门是要掌握好油温和时间，不要炸过头，否则口感会变得很硬。

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