虫草老鸭汤的做法
材料：
- 老鸭1只
- 虫草花20克
- 枸杞子20克
- 生姜3片
- 料酒适量
- 盐适量
步骤：
- 老鸭宰杀后焯水去血水，洗净备用。
- 虫草花、枸杞子洗净备用。
- 生姜切片备用。
- 将老鸭放入锅中，加入适量的水，加入料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火煲2小时。
- 加入虫草花、枸杞子、生姜，继续煲1小时。
- 加入适量的盐调味即可。
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