猪脚炖山药汤的做法
材料：
- 猪脚1只
- 山药适量
- 姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 水适量
步骤：
- 将猪脚洗净，切块备用。
- 山药去皮，切块备用。
- 姜切片备用。
- 将猪脚放入锅中，加入适量的水和料酒，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮2小时。
- 加入山药和姜，继续炖煮1小时。
- 加入适量的盐调味即可。
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