微波炉版馒头的做法

材料:

中筋面粉200克、酵母3克、白糖20克、水100克。

步骤:

1.将面粉、酵母、白糖混合均匀,加入水搅拌成面团。

2.将面团揉成光滑的面球,放入碗中,盖上保鲜膜,放置温暖处发酵30分钟。

3.将面团分成若干个小面球,每个小面球用手压扁成圆形。

4.将小面球放入微波炉专用的蒸盘中,盖上保鲜膜,放入微波炉中高火加热2分钟。

5.取出蒸盘,将蒸好的馒头放在架子上晾凉即可。

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