排骨荷包蛋的做法视频

排骨荷包蛋的做法视频:

1. 准备排骨、鸡蛋、面包糠、淀粉、盐、胡椒粉、料酒、生抽、葱姜蒜等食材。

2. 将排骨切成小块,加入盐、胡椒粉、料酒、生抽腌制10分钟。

3. 将鸡蛋打入碗中,加入盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀。

4. 将腌制好的排骨块沾上面包糠,再沾上鸡蛋液。

5. 热锅凉油,将排骨荷包蛋放入锅中煎至两面金黄色即可。

6. 最后可以用葱姜蒜爆香作为配菜。

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