紫甘蓝的做法醋溜

• 美食食谱

紫甘蓝的做法醋溜

材料：

  • 紫甘蓝 300 克
  • 红椒 1 个
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 醋适量
  • 糖适量
  • 生抽适量
  • 淀粉适量
  • 油适量

做法：

  1. 紫甘蓝洗净切成丝，红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
  2. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
  3. 放入紫甘蓝和红椒翻炒均匀，加入盐、糖、生抽和醋翻炒均匀。
  4. 用少量水调匀淀粉，倒入锅中翻炒均匀即可。

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