蛤蜊炒面条的做法
材料：
- 面条
- 蛤蜊
- 蒜末
- 姜末
- 青葱
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 鸡精
- 油
步骤：
- 将蛤蜊放入清水中浸泡1小时，去除沙粒。
- 将面条煮熟备用。
- 锅中倒入油，放入蒜末、姜末、青葱爆香。
- 放入蛤蜊煸炒，加入料酒焯水。
- 加入盐、生抽、鸡精调味。
- 放入煮熟的面条，翻炒均匀即可。
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