青椒茄子泥的做法

• 美食食谱

青椒茄子泥的做法

1. 将茄子和青椒分别切成小块，放入锅中煮熟。

2. 将煮熟的茄子和青椒捣成泥状。

3. 在锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。

4. 加入捣好的茄子和青椒泥，翻炒均匀。

5. 加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。

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