田鸡怎么做好吃视频

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田鸡怎么做好吃视频：

田鸡是一种野生动物，肉质鲜美，但是制作时需要注意去腥。以下是田鸡的做法：

  1. 将田鸡宰杀后，去掉内脏和头部，用清水反复冲洗干净。
  2. 将田鸡切成块状，用盐、料酒、姜片腌制20分钟。
  3. 将腌制好的田鸡块放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮30分钟。
  4. 加入葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒等调料，继续煮10分钟。
  5. 最后加入盐、味精、鸡精等调味品，煮至汤汁浓稠即可。

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