红皮圆萝卜的做法
红皮圆萝卜的做法
1. 准备材料：红皮圆萝卜、盐、糖、醋、生姜、蒜、辣椒、花椒、香菜、食用油。
2. 圆萝卜去皮，切成薄片，放入碗中，加入适量盐，拌匀腌制10分钟。
3. 将腌制好的圆萝卜片挤出多余的水分，放入另一个干净的碗中。
4. 加入适量糖、醋、生姜末、蒜末、辣椒末、花椒粉、香菜末、食用油，拌匀即可。
5. 放入冰箱冷藏1小时以上，入味后即可食用。
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