素馅馄饨的做法大全
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做法大全
素馅馄饨的做法
材料:
- 馄饨皮
- 豆腐
- 鸡蛋清
- 香菇
- 胡萝卜
- 葱姜蒜
- 盐
- 酱油
- 香油
步骤:
- 将豆腐用纱布包好,挤出水分,放入碗中,加入鸡蛋清、葱姜末、盐、酱油、香油拌匀,加入切碎的香菇和胡萝卜末拌匀。
- 将馄饨皮放在手心,包入适量的馅料,捏紧收口。
- 将馄饨放入沸水中,煮至浮起,再煮1-2分钟即可。
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