鸡块汤的做法

• 汤的做法

作为一名资深美食家，我很高兴分享一款简单却极具风味的鸡块汤做法，准备好新鲜的鸡胸肉或鸡腿肉，将其切成适口的块状，热锅凉油，将鸡块煎至两面金黄，这样可以锁住肉汁，使汤品更加鲜美。

鸡块汤的做法

随后，将煎好的鸡块放入锅中，加入适量的清水，再加入姜片、葱段、枸杞和红枣，这些食材能够为汤品增添独特的香气和营养，大火煮沸后，转小火慢炖，期间可以根据个人口味加入盐、胡椒粉等调味料。

待鸡肉炖至酥烂，汤汁浓郁时，撒上葱花和香菜，即可出锅，这款鸡块汤色泽诱人，鸡肉鲜嫩多汁，汤汁清甜可口，是一道非常适合家庭制作的温暖美食。

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