田鸡黄鳝煲的做法
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美食食谱
田鸡黄鳝煲的做法
材料：
- 田鸡2只
- 黄鳝1条
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将田鸡宰杀去内脏，洗净备用；
- 将黄鳝处理干净，切段备用；
- 将姜片、葱段放入砂锅中，加入适量清水，烧开后加入料酒；
- 将田鸡和黄鳝放入砂锅中，加盐调味，煮至熟透即可。
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