烧考小公鸡的做法大全
烧考小公鸡的做法大全
烧考小公鸡是一道美味的菜肴，以下是其中一种做法：
- 将小公鸡宰杀，去掉内脏和羽毛，洗净晾干。
- 将洋葱、胡萝卜、大蒜、姜片等配料切成块状。
- 将配料放入烤盘中，放入小公鸡，撒上盐、胡椒粉、孜然粉等调料。
- 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤约1小时。
- 取出烤盘，将小公鸡翻面，再撒上调料，放回烤箱中继续烤约30分钟。
- 取出烤盘，将小公鸡切块，装盘即可。
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