西红柿鸡翅的做法

• 美食食谱

西红柿鸡翅的做法

材料：

  • 鸡翅中500克
  • 西红柿2个
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精适量
  • 清水适量
  • 油适量

步骤：

  1. 鸡翅中洗净，沥干水分，加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精腌制10分钟。
  2. 西红柿切块备用。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 锅中加油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
  5. 加入腌制好的鸡翅，煸炒至变色。
  6. 加入西红柿块，煸炒均匀。
  7. 加入清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火煮20分钟左右，直到鸡翅煮熟。
  8. 加入盐、鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。

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