鸭肉红烧做法大全家常做法大全

鸭肉红烧做法:

1. 准备好鸭肉、葱姜蒜、料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶等调料。

2. 将鸭肉洗净切块,用开水焯水去腥。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入鸭肉煸炒至表面金黄。

4. 加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶等调料,加入适量的水,烧开后转小火慢慢炖煮,直到鸭肉入味变软烂即可。

家常红烧鸭做法:

1. 准备好鸭肉、葱姜蒜、料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶等调料。

2. 将鸭肉洗净切块,用开水焯水去腥。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入鸭肉煸炒至表面金黄。

4. 加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶等调料,加入适量的水,烧开后转小火慢慢炖煮,直到鸭肉入味变软烂即可。

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