椰子扇骨煲汤的做法
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汤的做法

椰子扇骨煲汤,是一道充满热带风情的鲜美汤品,准备新鲜的椰子一个,扇骨500克,以及适量的姜片、葱段和枸杞,将椰子取出椰汁,椰肉切成小块备用,扇骨焯水去血水,捞出洗净,在煲锅中加入适量清水,放入焯好水的扇骨、姜片、葱段,大火烧开后转小火慢炖1小时,然后将椰肉块放入锅中,继续炖煮30分钟,加入枸杞,稍炖片刻,加盐调味即可,这道椰子扇骨煲汤,汤汁鲜美,椰香浓郁,富含多种营养成分,是一道适合全家人共享的佳肴。

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