日式烤鳗鱼的酱汁做法

• 烤物, 鱼的做法

日式烤鳗鱼的酱汁做法：

1. 将日式酱油、味醂、砂糖、清酒放入锅中，用中火加热搅拌至砂糖溶解；

2. 将烧烤用的鳗鱼酱汁倒入锅中，用小火煮约5分钟，直到酱汁浓稠；

3. 关火，加入葱花拌匀即可。

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