烤千层肉饼的做法大全图解
千层肉饼是一道美味的传统食品，它的制作过程需要一定的技巧和耐心。下面是烤千层肉饼的做法：
材料：
- 猪肉馅500克
- 鸡蛋2个
- 面粉500克
- 油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 水适量
步骤：
- 将猪肉馅放入碗中，加入盐、料酒、生姜和葱，搅拌均匀，腌制20分钟。
- 将面粉放入碗中，加入鸡蛋和适量的水，搅拌成面糊。
- 将烤盘刷上一层油，倒入一勺面糊，摊成薄饼。
- 将薄饼放入烤箱中，烤5分钟。
- 取出薄饼，放入一勺猪肉馅，摊平。
- 再倒入一勺面糊，摊成薄饼。
- 重复以上步骤，直到面糊和猪肉馅用完。
- 将烤盘放入烤箱中，烤20分钟。
- 取出烤盘，将千层肉饼切成小块即可。
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