紫苏子油家庭做法
材料：
紫苏子100克，食用油500克。
步骤：
1. 将紫苏子放入锅中，用小火煸炒至微黄色，取出晾凉。
2. 将食用油倒入锅中，加热至六成热，放入晾凉后的紫苏子，煮沸后转小火慢慢煮，期间不断搅拌，煮至油呈深绿色即可。
3. 关火，待油温降至40℃左右，用滤网过滤掉紫苏子渣，将油倒入干净的瓶子中，放置通风处晾凉即可。
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