叉烧包的做法大全图解

• 做法大全

叉烧包的做法

材料：

  • 叉烧肉：500克
  • 面粉：500克
  • 酵母：10克
  • 白糖：80克
  • 油：适量
  • 水：适量
  • 葱花：适量
  • 生姜：适量
  • 料酒：适量
  • 酱油：适量
  • 盐：适量

步骤：

  1. 将叉烧肉切成小块，加入葱花、生姜、料酒、酱油、盐腌制30分钟。
  2. 将面粉、酵母、白糖、油、水混合揉成面团，发酵1小时。
  3. 将发酵好的面团揉成长条，分成小剂子，擀成圆形面皮。
  4. 将腌制好的叉烧肉放在面皮中央，包成包子的形状。
  5. 将包子放入蒸锅中，蒸15分钟即可。

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