娃娃菜菜肉馅包子做法

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娃娃菜菜肉馅包子做法

材料：

  • 面粉500克
  • 水250毫升
  • 娃娃菜菜心200克
  • 猪肉末250克
  • 姜末适量
  • 葱末适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 将面粉和水混合，揉成面团，醒发30分钟。
  2. 将娃娃菜菜心洗净，切碎，加入猪肉末中，加入姜末、葱末、盐、鸡精、生抽、料酒、香油，搅拌均匀。
  3. 将面团擀成薄皮，切成适当大小的圆片。
  4. 将馅料包入薄皮中，捏紧口部。
  5. 将包子放入蒸锅中，蒸10分钟即可。

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