肉丸子怎么做好吃
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美食食谱
肉丸子的材料：
1. 猪肉末或牛肉末500克；
2. 面包屑50克；
3. 鸡蛋1个；
4. 姜末适量；
5. 葱末适量；
6. 料酒适量；
7. 酱油适量；
8. 盐适量；
9. 白胡椒粉适量；
肉丸子的做法：
1. 将猪肉末或牛肉末放入碗中，加入面包屑、鸡蛋、姜末、葱末、料酒、酱油、盐和白胡椒粉，搅拌均匀；
2. 将搅拌好的肉馅揉成肉丸子的形状；
3. 热锅凉油，将肉丸子放入锅中煎至两面金黄色；
4. 加入适量的水，盖上锅盖，煮10分钟左右，直到肉丸子熟透；
5. 最后可以根据个人口味加入适量的调料，如酱油、盐等。
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